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    • 超美味家常菜分步圖解大全-超級暢銷紀念版

      本書編委會  /  2016-08-01  /  青島出版社
      ¥12.5(3.8折)定價:¥32.8

      這本書特別為廚房新手編寫,但是其中的很多菜都別具特色,因此也適合那些廚藝精湛但希望餐桌上增加更多新花樣的高手使用。 全新的版式,全新的編排,只為了您擁有更好的閱讀體驗...

    • 100種做法系列 第2輯:涼菜的100種做法

      犀文圖書  /  2012-08-01  /  江蘇科技出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊,分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每冊都按照禽蛋、水產、畜肉、蔬菜等食材進行分類,所有菜式新穎獨特,易學易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

    • 日日款待帖

      ¥18.6(3.8折)定價:¥49.0

      本書是以料理、器物與旅行為主的日本生活美學刊物《日日》的十周年美食合輯, 將三位料理家飛田和緒、細川亞衣、坂田阿希子與編輯高橋良枝的菜譜大公開。內容包括: 針魚一夜千 ; 手卷壽司 ; 油炸竹莢魚 ; 竹莢魚松等...

    • 蘭陽菜譜

      林一葦  /  2009-02-01  /  黃山書社
      ¥11.1(2.8折)定價:¥39.0

    • 無煙廚房營養食譜叢書:榨汁機營養食譜

      暫無  /  2011-12-01  /  湖南美術出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      當代人的生活節奏越來越快,工作的壓力也越來越大,很少有人能夠把很多的時間花在酒樓食肆,更多的人越來越注重和依賴家庭飲食。于是,各種小巧便捷的小家電廚具快速走進了每個家庭。但是,吃什么怎么做的問題也隨之成為困惑...

    • 100種做法系列.第3輯:五谷雜糧的100種做法

      犀文圖書  /  2013-04-01  /  江蘇科技出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      《100種做法系列第3輯》包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五谷雜糧的100種做法》、《火鍋的100 種做法》,分別介紹了100種適合家庭操作的精致美食,米粉以湯粉、炒粉為主,醬料介紹了蒸醬、蘸醬、拌醬等,五谷雜糧有紅薯、玉米、豆類等,火鍋則介紹了各種底料的搭配,款式新穎,品種豐富, 非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

    • 家常主料100種做法叢書:粥的100種做法

      犀文圖書  /  2010-12-01  /  江蘇科技
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外,《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖,使讀者學做之余,增加對食材的了解...

    • 家常主料100種做法叢書:面點的100種做法

      犀文圖書  /  2010-12-01  /  江蘇科技出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      《家常主料100種做法叢書》科學系統地介紹了日常生活中的主要食材的100種做法,并有針對性地進行了營養分析,還有100個貼士提示。該叢書具有經濟適用、價格實惠、易學易做等特點。通過學習,讀者既能掌握主要食材的基本烹飪方法和技巧,又能了解相關的各種營養知識。照本習讀,新手亦能做出色香味美的各類菜肴來!  都页V髁100種做法叢書》以“1種主料,100種做法”為切入點,為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及面點的

    • 100種做法系列第3輯:米粉的100種做法

      暫無  /  2013-04-01  /  江蘇科技出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      一種主料,多種輔料! 100種美味米粉,100道特色食譜 100條營養知識,100個溫馨提示 100次烹飪體驗,100分完美生...

    • 愛.不停燉-細火慢燉72道滋養身心的應季湯品

      蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥10.0(3.6折)定價:¥28.0

      家人版美食小情書,給你家人般的愛心滋養,建議配合愛人版和閨蜜版美食小情書一起使用   煲湯和閱讀,是日常生活的重要小事   身體和心靈,都需要持之以恒的滋養   72道應季湯品+72款藝文推薦   陪你走過一年四季,成長為更美好的自己   ”天人相應,身心共養”是中國傳統的養生智慧。   春天│陽氣旺盛,防風養肝│用電影打開眼睛   夏天│熱者涼之,燥者清之│用旅行強健身體   秋天│潤肺防燥,補充水分│用音樂喚醒耳

    • 100種做法系列 第2輯:蒸菜的100種做法

      犀文圖書  /  2012-08-01  /  江蘇科技出版社
      ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

      《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊,分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每冊都按照禽蛋、水產、畜肉、蔬菜等食材進行分類,所有菜式新穎獨特,易學易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

    • 夠味兒下酒菜

      甘智榮  /  2017-05-01  /  青島出版社
      ¥11.3(3.1折)定價:¥36.0

      古有文人舉杯邀明月,對影成三人, 今有高朋滿座,談天說地、把酒言歡。 沒有美食相伴的酒是寂寞的,也是沒有活力的。 開心了,難過了;幸福了,愁悶了 都可以溫上一壺酒,配上兩碟菜,細細品味苦澀后的回甘...

    • 十年典藏: 家常小炒

      天天飲食  /  2010-04-01  /  青島出版社
      ¥10.3(2.9折)定價:¥36.0

    • 媽媽晚餐秀升級版

      ¥20.9(4.5折)定價:¥46.8

      筱慧媽媽,筱慧著的《媽媽晚餐秀(升級版)》在《媽晚餐秀》的基礎上,再增加了17種晚餐搭配(三菜一湯)。它延續了靠前本的風格,繼續通過圖文并茂的形式,按照每日三菜一湯的組合,向家有兒女的父母介紹晚餐做法。這些晚餐注重食材搭配,花樣繁多,營養豐富,步驟清晰;作者文字活潑,用晚餐營造出濃厚的家庭氛圍,展現了一位母親對家人、對孩子的濃濃愛意,是年輕媽媽們很實用的參考書...

    • 會說話的家常菜

      陳志田  /  2013-07-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.5(2.9折)定價:¥29.8

      中國首套會說話的二維碼互動型菜譜書 手機掃一掃,同步視頻“碼”上看 大廚親身示范,菜譜一步一圖!...

    • 養生豆腐養生菜

      本書編委會  /  2016-06-01  /  青島出版社
      ¥10.3(3.1折)定價:¥32.8

      ※ 居家過日子,食為天。喜歡吃的,買得起的,整天不就是土豆、雞蛋、小白菜,周末燉個排骨,煎個魚?誰還在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨做家常菜的書,就得用老百姓*常用的食材,這也就是*好的食材。我們精挑細選,選擇土豆、豆腐、雞蛋、排骨、肉末、雞、魚、菌菇八種食材制作了這一套*好的食材系列圖書。 ※ 做家常菜的書,用汗牛充棟來形容一點都不過分。我們青島出版社出版的美食書一直都在市場坐頭把金交椅。但是我們一點都不敢躺在功勞簿上睡大覺,逆

    • 你的家宴是什么顏色

      樊小玉  /  2004-05-01  /  中國輕工業出版社
      ¥7.4(2.8折)定價:¥26.0

      本書以圖文并茂的畫冊形式,以散文的文筆,通過一個個小故事,講述了幾十道精美、簡易的菜肴制法,文章有:《總統便餐》、《送一份健康給自己》等...

    • 幸福.私廚定制

      潘潘貓  /  2014-01-01  /  中國輕工業出版社
      ¥10.9(2.9折)定價:¥38.0

      一個人的愜意生活:自家陽臺就是我的菜園,蔬菜只需在廚房轉個身就變成餐桌美味。   我有一個幸福的家:食物不僅僅是飽餐后的滿足感,更是一種情感,拉近家人間距離。   我 和 我的朋友們:廚房滿溢愛的香氣,為朋友親手做美食,用愛發酵出幸福的味道。...

    • 家常滋補一本通

      張國璽/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中華書局
      ¥11.0(3.8折)定價:¥29.0

      《家常滋補一本通》有兩大特點:第一,內容豐富。將生活須知的食物、中藥知識和具體的養生、保健以及治療方法歸于一書。依據食物與補益中藥的性味歸經、人們體質的差異、四季氣候的變化以及飲茶、藥膳等不同保健方法,劃分為飲食與藥補兩部分,共十章?梢哉f一書在手,生活須知的滋補常識盡在掌握。 第二,實用性強!都页W萄a一本通》介紹的食品和補益中藥都是老百姓日用常見的,介紹的養生方法均易懂易記易行。此外,針對各類人群的不同情況,如老年人易患高血壓、糖

    • 食年饕餮-貝太廚房

      ¥21.8(3.2折)定價:¥68.0

      這是貝太廚房十年心血匯集,這是一本圖片精美內容詳盡的美食工具書。100道精選美食,100道極品美味,為你演繹舌尖上的美食風情。全書分為“食以味先”、“滋味悠久”、“尋常家味”、“味蕾記憶”和“烹飪那點事”五大部分,為您講述美食的源遠流長、烹飪技法和方法步驟,讓您在家吃到您所想要的味道...

    • 十年典藏:家常湯煲

      天天飲食  /  2010-04-01  /  青島出版社
      ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

    • 精選家常菜湯粥-愛上廚房-金版

      陳志田  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥11.3(3.8折)定價:¥29.8

      1、內容豐富 涵蓋百姓最喜歡的家常營養菜、家常美味粥、家常滋補湯。天天品美食,家家保安康。   2、全面實用 書中從家常菜、家常湯、家常粥三個方面精選菜例,既有詳細的食材介紹、食材預處理技巧,全面涵蓋家常飲食,實用性強,簡單易學。...

    • 挑對食材做好菜

      甘智榮  /  2017-09-28  /  中國紡織出版社
      ¥17.1(4.3折)定價:¥39.8

      挑對食材做好菜,好食材才是一道好菜的真正起點。書中通過食材新鮮健康和不新鮮、不健康的對比圖,讓人一眼就能分辨出來差異來,讓你*步挑對食材。 拿起手機,掃掃二維碼,即可觀看該食材相關菜肴的制作視頻,讓你完成第二步輕松下廚房。 ...

    • 涼菜的100種做法

      犀文圖書  /  2012-08-01  /  江蘇科學技術
      ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

      《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊,分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每冊都按照禽蛋、水產、畜肉、蔬菜等食材進行分類,所有菜式新穎獨特,易學易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

    • 一人鍋:一個人的小鍋料理

      ¥41.5(6.1折)定價:¥68.0

      本書為讀者介紹只用一個小鍋就能完成的超簡單美味譜。介紹了50款簡單美味又健康營養的食譜, 愿大家都能享有溫暖幸福的小鍋生活。內容包括: 令人溫暖幸福! ; 有益身體的健康料理! 等...

    • 蛋食-吃不膩的雞蛋花樣享瘦

      孫晟熙   /  2016-06-01  /  廣西科學技術出版社
      ¥13.9(3.6折)定價:¥39.0

      書內有彩蛋:免費贈送熙悅山雞蛋及代金券雞蛋不只水煮和油煎尋常食材也能料理出花樣美味《北京青年周刊》主編余韶文作序推薦廚花君、謝黎明、賈海燕傾情推薦 海報:...

    • 五谷雜糧粥,你吃對了嗎

      李寧主編  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.5(2.9折)定價:¥29.8

      只有醫生知道的健康喝粥配方!   經典粥 保健粥 調理粥 食療粥 四季粥 人群滋補粥   百余款美味靚粥,針對各種粥的特點給出了相應搭配吃法吃對很靈很管用...

    • 好想為你做便當

      鄭穎  /  2017-05-01  /  青島出版社
      ¥11.3(3.1折)定價:¥36.0

      總是會有這樣一個人,也許是親人、愛人,或是朋友,值得你花費大量心思來對待。即使,只有一份小小的便當,也要帶著無限的熱情去精心烹制。...

    • 我們 要好好的.吃晚餐-兩個人40天的美味關系

      蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥10.0(3.6折)定價:¥28.0

      愛人版美食小情書,給你愛人般的適時溫暖,建議配合家人版和閨蜜版美食小情書一起使用 珍視晚餐,就是珍視跟他和自己相處的美好時光 全手繪插圖加九宮格桌布設計,40套私家搭配的平常幸福滋味, 不同關系里的美味提案,平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 這是一本既有愛又營養,專屬于兩個人的晚餐食單,它能夠帶給你: 最適合兩個人的少食低脂晚餐搭配,讓兩個人一起共享餐桌上的美味與樂趣。 最貼心的簡食晚餐提案和飲食心語,在兩個人的

    • 果麥日食記:用自己喜歡的方式吃一生

      ¥26.7(3.9折)定價:¥69.0

      一群人,一只貓,一日一食一記。用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨特的意義,是姜老刀喜歡的記錄生活的方式!懊朗澈妥鲲,對你來說意味著什么?”“一般來說,我應該回答,做飯意味著對生活的熱愛……然而并不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在!蔽逦峨s陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告別的人,在那份不能復刻的菜譜里,一遍遍說著再見;細水長流的愛

    • 家常菜這樣吃更健康

      王晶  /  2014-03-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.5(2.9折)定價:¥29.8

      涼菜、熱菜、主食、湯粥,   微波爐、電餅鐺、電飯鍋、豆漿機,   傳統做法和時尚烹飪全面解析!   家常菜肴一步一圖教你做 ...

    • 素食的誘惑

      金邘烈  /  2014-03-01  /  中國畫報出版社
      ¥9.1(2.8折)定價:¥32.0

      ※韓國素食主義者金邘烈與你分享13年素食經驗   ※從現在開始改變你、改變世界的全新的生活方式——素食   ※不用犧牲健康,不用放棄美味,不用遠離朋友就能獲得身心靈的放松   ※素食主義者的百科全書   有這樣一群人,他們提倡素食。佛祖、達芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他們都是素食主義者。如今,素食文化被推上了文化的最頂端,素食菜譜的餐廳也隨之增多。   推薦 1 愛因斯坦素食的踐行者。他說:“我相信素食能夠改變人

    • 拿手快炒123-(第二版)

      施建發  /  2012-04-01  /  青島出版社
      ¥4.9(2.9折)定價:¥17.0

      對于忙碌的現代人而言,快炒可算是必備的基本烹調技能。不過。這看似簡單的烹調方法,卻隱藏著許許多多只有內行人才知道的秘訣:如何將青菜炒得清脆不黃;如何將肉炒得滑嫩不老;如何將海鮮炒得鮮甜不腥等等,都是對掌勺者的功力的一次次考驗。 食材的基本預處理、下鍋的順序,以及火候和油溫的判定,都是決定快炒是否美味的關鍵。為什么有些食材要先腌漬入味,有些食材要先汆燙過涼,而有些則要先過油呢?就讓名廚為您揭秘吧。 《拿手快炒123》按照不同食材分

    • 溫暖傳家菜

      蘭姨  /  2012-10-01  /  漓江出版社
      ¥17.9(4.5折)定價:¥40.0

      簡單的菜最考驗做菜人的用心。   很多人說不會做飯,問及家里誰做飯?答案是媽媽。   因為是媽媽,所以會做。廚藝其實不是什么高深的技術,只要有愛,只要有心,每個人都能成為技藝高超的廚師。   ——蘭姨   蘭姨師承一帶(自貢一帶)名廚的祖父,在熱愛美食烹飪的家庭中長大,用美味滋養家人是她最幸福的享受。在本書中,她將自己做了幾十年煮婦的心得與經驗傾囊相授,不僅按家傳美食、陽春三月野菜季、夏之清甜、秋之偶遇、冬之暖養五個版塊向讀者介紹

    • 家常菜3000例大全集:超值典藏版大全集

      ¥8.0(2折)定價:¥39.8

      本書精選了豬肝炒洋蔥、雞蛋炒洋蔥、花肉蔥頭、肉末炒洋蔥、爆雙花、肉絲炒黃花、金針雞絲湯、金針蛋花羹、蝦皮炒韭菜等家常菜3000例...

    • 醬料王

      王景茹 等編著  /  2011-07-01  /  中國紡織出版社
      ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

      這本書由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著,名師名廚特別示范 100道經典調味醬菜肴。只要您掌握了醬料調味秘訣,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。腌醬、蒸醬、快炒醬、燒烤醬、淋拌醬、小吃醬、拌面醬……本書告訴您:用對醬汁,即使是廚房新手也能做出色香昧俱全的佳肴...

    • 家常海鮮(美食新視窗)含盤

      朱太治  /  2004-05-01  /  農村讀物出版社
      ¥10.4(5.2折)定價:¥20.0

      海鮮不僅味道非常鮮美,營養豐富,更妙的是:它既滿足了人們口福,又不會讓人發胖,因此廣受歡迎。廣東菜系當中,海鮮的烹飪方法選料精細,技藝精良,善于變化,口味清淡鮮和,堪稱菜中極品!本書收入家常海鮮菜五十余款,并配有精美插圖,學完之后,您就不必花費高昂的價格,在自己家里就能享受海鮮的美味了...

    • 懶人面

      林美慧  /  2005-01-01  /  遼寧科學技術出版社
      ¥8.6(4.3折)定價:¥20.0

      本書分成3分鐘涼面、5分鐘干拌面、方便干面、好吃湯面和流行哈面,共五大類由極簡單到最流行的70道面食,徹底發揮了“面”的多樣性本質。此外,還教授制作基礎湯底、醬汁和餡料,讓讀者輕松烹調懶人面...

    • 朱孝天的美味新關系

      朱孝天  /  2006-06-01  /  中信出版社
      ¥13.2(4.9折)定價:¥27.0

      本書內容包括:我的生活之道、我們一家都愛煮、自然至上的美食主義、旅行中的難忘滋味等...

    • 健康小菜-養生湯-品味健康生活07

      郭玉梅  /  2006-07-01  /  遼寧科學技術出版社
      ¥12.5(5.2折)定價:¥24.0

      涼拌芥菜 材料: 芥菜——1棵 枸杞——1大匙 鹽——1大匙 果糖——1大匙 醋——2大匙 冷開水——1大匙 做法: 1.將芥菜去皮,切薄片,加1大匙鹽拌勻,腌30分鐘。腌軟后沖洗鹽分 ,最后用冷開水洗凈,再瀝干水分。 2.將枸杞用熱開水沖洗后瀝干。 3.芥菜加醋、果糖、冷開水拌勻,放八冰箱1個小時以上,食用前撒上 枸杞即可。 營養補給站: 芥菜性涼、味甘辛,具有解毒、清熱的功效,并可改善消化不良、促進

    • 辣翻天-輕松小品03

      程安琪  /  2006-08-01  /  遼寧科學技術出版社
      ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

      《輕松小品》系列之一,介紹了62道辣味菜。每道菜都配有精美的實物圖,和簡明的文字說明,包括材料、調味料、做法,還有小貼士來告訴你每道菜做法的精妙之處。一定能助你做出美味可口的辣味菜,讓你的餐桌紅紅火火! 62道老饕級的辣味美食,無論你是吃辣高手或只是偶爾淺嘗,都可以自由調配出屬于你個人的辣中美味!享受火辣辣,吃出椒滴滴...

    • 食全食美

      倪小康  /  2007-03-01  /  華藝出版社
      ¥20.1(6.7折)定價:¥30.0

      《食全食美》是北京電視臺生活頻道的一檔金牌電視欄目,開播四年來,收視率持續飆升,成為京城百姓家喻戶曉、每日生活之組成部分。每晚6點20分,東子和英子以及一位私家菜主準時在《食全食美》等著您,陪您在廚房度過一估“看電視,做美食”的快樂時光。 由于電視節目不易記錄和保存,應廣大觀眾的要求,出品方將欄目的精華內容結集出版,以方便更多的觀眾和讀者,使這些來源于生活的精美菜肴為您的美食生活添姿精彩...

    • 專家指點鄉土特色食品制作-致富經

      陳翔  /  2007-07-01  /  上?茖W技術文獻出版社
      ¥8.2(5.2折)定價:¥15.8

      《致富經》欄目要出一套叢書,把最近兩年來拍攝的百姓創業致富的典型案例分門別類匯編成冊,并附有業內專家的點評和相關產業信息的鏈接,叢書有人物故事、有創業經驗、有經營招數、有產業背景,相信能成為百姓創業致富的良師益友。 改變現狀追求幸福,是人類共有的愿望。在現實生活中,我們身邊不乏自主創業者,他們在實現自身小康理想的過程中,有的從農村走進城市,找到了創收門路,安排了就業人員;有的仍然留在農村,帶動了一方產業,富裕了一方百姓,這些都增

    • 特色創新菜

      董國成  /  2007-08-01  /  金盾出版社
      ¥6.1(6.1折)定價:¥10.0

      水產品菜類 海陸三鮮 樹雞鮮魷 麻花魷魚環 袈裟魷魚拼金餅 鐵板魷魚牙 蜇頭爆魷魚 鮮奶煨蛤蜊 風味蛤蜊 燈籠蛤蜊 蛤蜊薺菜黃金餅 茭白扇貝柱 腰果蝦干 蓮藕鮮蝦 肉蓉雪菜爆蝦仁 漁家臘肉爆蝦仁 福果山藥蝦仁 蛋花蝦仁 豆苗炒蝦仁 奶香金粒煽蠣蝦 孜然河蝦 海鮮香芋泥 海鮮豆腐丸 風味海鮮醬黃花 海鮮回鍋肉 雪花海鮮 海鮮千刀肉 海鮮茄條 海鮮松香豆腐 蠣黃燴三圓 鴨黃煽蠣黃 花蛤燜八帶 龍爪八帶 白灼八帶 米筍海腸 肉末海腸 吉祥蜇

    • 天天飲食小竅門

      劉青 編著  /  2008-02-16  /  中國婦女出版社
      ¥8.8(4.9折)定價:¥18.0

      食物是最好的醫藥,但是不安全的食物卻成了我們最可怕的“毒藥”。我們每天吃的食品安全嗎?我們的飲食習慣有沒有隱患?面對琳瑯滿目的食品,我們該怎樣撥開云霧慧眼識真?請您打開本書,這些問題都將得到全面而科學的解答! 生活小妙招,蘊藏大智慧! 本書匯集了生活中最常見的食品安全問題,并提供了切實可行的挑選安全食品的方法,通過“知識鏈接”欄目進一步豐富本書的知識性。 本書深入淺出,通俗易懂,又不乏知識性和專業性,讓您在輕松閱讀間增添生活智慧

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